El lunes 28 de mayo se imparte el seminario «Dieta en la prevención y control de la diabetes». La actividad tendrá lugar a las 16:00 horas en el Salón de Actos del edificio Francisco Javier Balmis, en la Facultad de Medicina del campus de Sant Joan d’Alacant de la Universidad Miguel Hernández de Elch
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Al evento acudirá el Dr. Jordi Salas-Salvadó, Catedrático de Nutrición y Director de la Unidad de Nutrición Humana del Departamento de Bioquímica y Biotecnología de la Universidad Rovira i Virgili (URV). Su estudio es amplio con más de 550 artículos publicados sobre nutrición, hipertensión, metabolismo, diabetes, salud pública, entre otras disciplinas.
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